Formations Alimentation et nutrition

Ce parcours éducatif vous fournira les connaissances et les compétences nécessaires pour accompagner l’alimentation et promouvoir la santé dès le plus jeune âge dans les différents lieux de vie du tout-petit. En tant que professionnel de la santé, vous comprenez l’importance cruciale des premières années de vie dans le développement de l’enfant. L’alimenta…

France Parkinson est un organisme certifié Qualiopi, permettant une prise en charge financière via votre OPCO. Adapter l’alimentation et l’environnement du repas pour une personne atteinte de la maladie de Parkinson nécessite des connaissances précises. Sans formation, certaines situations peuvent générer stress et incompréhension pour les professionnels de la restauration e…

…ssements sanitaires et médico-sociaux sont directement concernés par ces évolutions réglementaires qui impliquent une adaptation des pratiques d’achat, de conception des menus et d’organisation de la restauration. Dans un contexte où les enjeux nutritionnels, environnementaux et économiques se croisent, les professionnels doivent comprendre ces obligations et identifier les leviers permettant de les appliquer concrètement dans leur établissement. Cette formation propose une mise à jour des conn…

En France, on estime à 2 millions le nombre d’individus souffrant de dénutrition dont 400 000 personnes âgées à domicile et 270 000 personnes âgées en EHPAD. La prévalence de la dénutrition augmente avec l’avancée en âge, et touche par conséquent davantage les personnes âgées. La HAS et la Fédération française de nutritio…

Le Trouble Alimentaire Pédiatrique (TAP), concerne environ 2.7 à 4,3 % des enfants de moins de 5 ans, d’après une étude récente aux USA (Kovacic et al., 2021). Cette étude montre également que la prévalence des TAP augmente entre 20 et 33% chez les enfants de moins de 5 ans atteints d’autres maladies chroniques. Dans les Troubles du Spectre de l'Autisme, cette prévalence monte à 61%. Ces troubles impactent le développement de l’enfant, ainsi que la vie quotidienne et sociale de la famille. Une p…

Cette formation spécialisée vise à approfondir votre compréhension des enjeux liés au surpoids tout en vous dotant des compétences nécessaires pour une prise en charge efficace grâce à la nutrition fonctionnelle.

…ofondit la physiopathologie de la thyroïde, explorant les différentes formes d'hypothyroïdie, le lien avec le système digestif, le poids et la fatigue surrénalienne. La finalité est de maîtriser la gestion des diverses formes d'hypothyroïdie en nutrition fonctionnelle.

La nourriture représente beaucoup de choses et elle est aussi affective ! A cela viennent s’ajouter les enjeux sociaux, économiques et environnementaux de l’alimentation ! Pratiquer la pleine conscience consiste à porter attention à l’instant présent, prendre le temps d’observer ce que l’on fait et ce que l’on mange avec curiosité et développer une attitude bienveillante envers soi-même et l’environnement. Il…

Comment garantir à la fois la sécurité, la nutrition et le plaisir lorsqu'on adapte la texture des repas ? L'IDDSI, la standardisation internationale désormais incontournable, apporte un langage commun et des méthodes de mesure simples (seringue, fourchette, cuillère). Cette formation pratique vo…